전설에 의하면 남송 소희 연간에 어떤 황제는 송광종이라고 한다. 이 황제는 전형적인 아내를 목숨처럼 사랑하는 주인이다. 그가 가장 아끼는 후궁 가리는 바로 황귀비이다. 그러나 귀비는 항상 병이 앙앙한 차밥을 생각하지 않는다. 궁중 어의도 방법이 없다.송고종은 부득이하게 민간에 방문을 붙여 고인의 병을 치료할 수밖에 없었다. 한 선풍도골의 도사가 방문을 떼어낸 후 얼음설탕으로 산사나무를 달여 약을 만들고 귀비에게 매일 일곱 알을 먹게 했다. 결국 한 달 후에 귀비는 다시 처음처럼 회복되었다.이는 송광종을 매우 기쁘게 했다. 그후 방자는 민간에 전해지고서야 지금 우리가 볼수 있는 얼음탕박이 있게 되였다.